Kartoffelsalat

Hier findet ihr verschiedene Kartoffelsalate.

Das hier ist MEIN Rezept:
Für 6 Portionen brauchen wir:
6 grosse Kartoffeln
1/2 Zwiebel
1/2 Glas Essiggurken
6 Eier
Ein Glas Wiener Würstchen (6 Stück)
3/4 Glas Mayonnaise (kleines Glas)

- Die Kartoffeln schälen, in Wasser mit Salz kochen und kleinschneiden
- Die Eier mindestens 7 Minuten kochen, schälen und kleinschneiden
- Gurken, Zwiebeln und Würstchen kleinschneiden
Alles mit der Mayonnaise zusammen in eine Schüssel geben und gut mischen.

Der Kartoffelsalat schmeckt mir sehr gut, wenn die Kartoffeln und die Eier noch etwas warm sind, aber er schmeckt auch nach 1 oder 2 Tagen noch gut! Bitte in den Kühlschrank stellen!

Guten Appetit!

... und noch mehr Rezepte für Kartoffelsalate!
http://www.marions-kochbuch.de/kartoffelsalate.htm